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解膩菜品有幾何

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  “每逢佳節胖五斤”已成為當下的網絡熱門用句,適逢新春佳節親朋歡聚團圓,在表達喜悅之情的同時共享一桌美食是必不可少的。然而,推杯換盞間增長的不僅是情誼,還有脂肪。以魚、肉為食材烹制的食材成為餐桌上極為常見的菜品,然而在人們生活品質有了質的提升當下時期,這些已成為油膩的代表。
  經歷了春節期間的多番美食攻勢,想必大家對食物食用欲望已所剩無幾。為了喚起大家的胃口,今天煙臺海鮮酒店就為大家分享幾道解膩菜品:
  1、香菇油菜。香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。油菜是低脂肪食物,富含豐富的纖維素,可以減少脂肪吸收,促進腸胃蠕動。
  2、涼拌茄子。這道菜對于四川的朋友那就是再熟悉不過了,大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。紫茄子皮中含有豐富維生素E和維生素P,所含熱量極低,清爽解膩。可謂是一道極為健康、傳統、去油膩的吃法。
  3、素拌苦苣菜。苦苣又叫苦菜,具有很高的藥用價值,是時下非常受寵的保健食品。肯有清熱消炎、去熱除燥的功效,還含有豐富的維生素C和各種類黃酮成分,可以幫助人體提高免疫力,防癌保肝。
  小編:wxy
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